摘要：自己在家炸鸡柳炸出来油大很难吃是怎么回事？是因为面包糠吗？本文将从面包糠的选择、油温的掌控以及炸鸡柳的处理等方面来探讨这个问题。
一、面包糠的选择
1、使用不适合的面包糠
面包糠的种类繁多，有细面包糠、粗面包糠、全麦面包糠等等。不同种类的面包糠在炸鸡柳时的效果也不同。如果使用的面包糠不适合炸鸡柳，那么炸出来的鸡柳就会油大很难吃。
二、油温的掌控
1、油温过低
如果油温过低，那么鸡柳在油里会吸收更多的油，导致炸出来的鸡柳油大很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要确保油温达到适当的温度。
三、炸鸡柳的处理
1、鸡肉切片不均匀
如果鸡肉切片不均匀，有些部位会比其他部位更容易吸收油，导致炸出来的鸡柳油大很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要把鸡肉切成均匀的薄片。
摘要：自己在家炸鸡柳炸出来油大很难吃是怎么回事？是因为面包糠吗？本文将从食材的选用、炸鸡柳的时间掌控以及油的选择等方面来探讨这个问题。
一、食材的选用
1、使用低质量的鸡肉
如果使用低质量的鸡肉，那么炸出来的鸡柳就会很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要选择质量好的鸡肉。
二、炸鸡柳的时间掌控
1、时间过长
如果炸鸡柳的时间过长，那么鸡肉会吸收更多的油，导致炸出来的鸡柳油大很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要掌握好时间，不要炸过头。
三、油的选择
1、使用不适合的油
不同种类的油在炸鸡柳时的效果也不同。如果使用的油不适合炸鸡柳，那么炸出来的鸡柳就会油大很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要选择适合的油。
摘要：自己在家炸鸡柳炸出来油大很难吃是怎么回事？是因为面包糠吗？本文将从油的清洁、炸鸡柳的处理以及油的温度掌控等方面来探讨这个问题。
一、油的清洁
1、油不干净
如果油不干净，那么炸出来的鸡柳就会油大很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要确保油是干净的。
二、炸鸡柳的处理
1、鸡肉没有处理干净
如果鸡肉没有处理干净，那么炸出来的鸡柳就会油大很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要把鸡肉处理干净。
三、油的温度掌控
1、油温过高
如果油温过高，那么炸鸡柳的时间会很短，但炸出来的鸡柳还是油大很难吃。因此，在炸鸡柳之前，一定要掌握好油的温度。
