夏秋季天气非常炎热，喝水是每个人的日常生活的一部分，是生活和生存的必须，刚需性极其强。
人们在日常生活中，喝水一般情况下，水的来源分两种形式，买桶装水喝，和自己烧开水喝，那么这两种水源形式，哪一种最为健康呢？
先来看看人们从市场上买来的桶装水，这种水一般都是山泉水即矿泉水，还有纯净水，都是非常优质的饮用水，都是通过沉淀、过滤、消毒、灭菌的加工过程，都符合国家饮用水的标准，水质并没有丝毫的质疑，是没有问题的。
桶装水单从水质上是可信的，健康的饮用水，但是，目前都是采用塑料桶灌装的水，不健康的原因就出在这灌装水的塑料桶上面。
虽然灌装饮用水的塑料桶都是对人的身体健康无害的塑料材质，但是，无论这种塑料桶对人无毒无害，它的内外壁都在物理、化学和生物作用下，出现人的肉眼无法看到的微形塑料颗粒，都漂浮在水中，随着人们的喝水，便进入人的身体内面。
这种“微塑料颗粒”是人眼无法看到的，被人随水喝进体内，并且能够被人体吸收，进入血液和各种脏器，但是人的身体是无法利用或代谢的，绝大多数都滞留储存在体内。
这些微塑料虽然无毒，但是长期滞留存在体内，毕竟是一种异物，是很多疾病的制造者，是身体健康的麻烦者，无毒的微塑料颗粒变成有害的东西，因此，长期喝桶装水，对人的身体健康是不利的，有害的，不健康的。
再来看看自己烧开水喝，对人的身体健康是一个怎样的状态？
自己烧开水，一般情况下都是自来水，在农村一般都是山泉水和井水，这些水都是合格饮用水。
自来水中含有自来水厂添加进水里的消毒灭菌剂，主要成分是溶解于水中的氯气，当水温大到50℃左右的时间，氯气从水中逃逸挥发了。
水烧开水了，水中的一些金属离子便结晶成颗粒物盐类物质，形成水垢，粘连在烧水的锅壁，使水质更优良，更健康。
优质的山泉水和井水，通过加热烧开烧沸，水中的病菌微生物绝大多数都失去了生物活性，不复存在了，使开水中不用担心因微生物危害的的身体健康。
若是溶解在水中的微塑料颗粒，水烧沸以后，这些人肉眼看不到的微塑料颗粒，逐步融合在一起，形成体积更大的透明小颗粒，人眼就能发现看到，逐渐粘连在锅壁上成为水垢。
这些山泉水和井水中，溶解了非常多的盐类物质，人的肉眼是无法看到的，但是通过烧沸，水中的无机盐变成碳酸钙、碳酸镁等沉淀物，粘连在锅壁上，形成水垢。
这样的白开水，是无色无味的水质，里面的溶解有机物和无机物，绝大多数都粘连在锅壁上或变成蒸汽挥发了，使水质更纯净，更干净，更健康。
总而言之，桶装水直接饮用，里面的有机物、无机盐、微塑料颗粒是无法清理了，都会随水喝进人的身体内，若是通过烧沸后的白开水，就可以使溶解于水中的有机物大多数挥发了，无机盐和微塑料颗粒绝大多数结晶成锅垢，使水质更纯净、更优质、更健康。
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来源：老农谈三农
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